香脆茄五花怎么做好吃

主食材：五花肉300克，茄子1个。

配料：蚝油5克，白胡椒粉1克，盐2克，淀粉10克，面粉20克，烧烤酱15克，蒜末10克，甜辣酱10克。

步骤1:

五花肉切片

步骤2:

腌制，放入蚝油

步骤3:

白胡椒粉

步骤4:

盐

步骤5:

放入淀粉

步骤6:

茄子切成长条

步骤7:

裹上面粉

步骤8:

煎至金黄

步骤9:

五花肉下锅

步骤10:

将煎好的五花肉放上煎好的茄子上面

步骤11:

锅中留底油，下烧烤酱，蒜末

步骤12:

放入甜辣酱

步骤13:

加入适量的水，搅拌均匀

步骤14:

浇汁

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