糟辣肉丝怎么做好吃

主食材：里脊肉，鸡蛋。

配料：盐，淀粉，姜，红油，蒜，糟辣椒。

里脊肉切丝，加盐，淀粉，鸡蛋清腌制。

七成油温将肉丝滑熟。

锅中放红油，姜蒜，糟辣椒。

炒匀后下入肉丝。

水淀粉勾芡，翻匀出锅即可。

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