青椒炒鸡的做法简单又好吃 辣椒炒鸡蛋最正宗的做法窍门

辣椒炒鸡最正宗的做法

主食材：鸡边腿1个，青椒2个，德喜茶籽油2勺。

配料：盐1匙，白糖1匙，黑胡椒粉1匙，蚝油1勺，生抽2勺，大葱1段，姜1块，干红辣椒3根，花椒粒1匙，料酒1勺。

鸡边腿切小块

加入盐，黑胡椒粉，蚝油，生抽抓匀腌制20分钟

青椒去蒂去籽切片

锅中加入茶籽油，放入青椒翻炒

炒至青椒表面起皱，盛出备用

用锅中余油中火翻炒鸡肉

鸡肉变色时加入葱姜片，干红辣椒和花椒粒

炒出香味后加入料酒和白糖，至出现大量泡沫时放入青椒，翻炒均匀即可。生态好茶油，上京东搜德喜茶油！

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