原料：酱牛肉、土豆、油、五香粉、葱、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、土豆去皮洗净，冷冻的酱牛肉解冻。土豆可以多放点，软面香糯，味道超好，营养也丰富，容易熟，好消化，可以当主食吃。
第2步、土豆切滚刀块，准备一点葱花，大葱去皮洗净切碎。
第3步、牛肉非常软烂，用手撕成块就行。
第4步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，下入土豆翻炒。
第5步、加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。
第6步、加入适量的水，不用加太多，土豆很容易熟，牛肉是熟的。
第7步、加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。
第8步、加入牛肉，大火烧开，中火炖至土豆熟。
第9步、加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃。
第10步、加入少许盐、生抽调味，因为酱牛肉本身就很香，不用再加太多的调味料，这道菜非常好吃。
第11步、出锅装盘。
第12步、出锅装盘。