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餐饮店长的岗位职责餐饮业店长工作内容汇总

由 小武林 分享 时间:2025-07-11 阅读:0
餐饮店长的岗位职责餐饮业店长工作内容汇总

1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;

2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;

3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;

4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;

5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。

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