鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的怎么做

主食材：鸡蛋3个，葱蒜适量，小米辣若干，姜末适量。

配料：米醋1勺，生抽1勺，料酒半勺，白糖1勺，盐1小勺，淀粉1勺。

准备三个鸡蛋。

鸡蛋打散搅匀。

准备葱姜蒜和辣椒。

一勺醋，一勺生抽，半勺料酒，两勺清水，一勺白砂糖，一小勺盐，一勺淀粉，搅拌均匀制成鱼香汁。

锅中放油，倒入葱姜蒜辣椒炒香。

倒入蛋液。

待蛋液凝固后倒入鱼香汁。

小煮一会让其入味。

好吃又下饭的鱼香鸡蛋就完成了。