新手简单蛋炒饭做法

主食材：剩米饭1碗，鸡蛋1个，胡萝卜半个，油菜1颗，红油豇豆1小碟。

配料：盐适量，食用油适量，葱花适量。

准备食材。

油菜帮和油菜叶洗净切碎。

胡萝卜切粒。

红油豇豆切几刀。

锅里放油，打入鸡蛋搅碎炒熟，加入葱花炒香。

放胡萝卜和剩米饭，油菜翻炒均匀。

加盐调味。

放红油豇豆。

翻炒均匀后出锅，装碗里，压实，用盘子扣过来就好了。

拿掉碗就好了。