鲜肉冬瓜汤的做法大全

主食材：猪瘦肉，冬瓜。

配料：小葱，生姜，大蒜，盐。

大蒜剥好，小葱卷成葱圈，生姜切成大片备用。

鲜肉尽量不要买带皮的，切成薄片备用。

冬瓜洗净去皮去籽，切成薄片备用。

锅中放入适量的水。

放入切好的鲜肉，冬瓜皮，生姜片，小葱，大蒜，大火烧开。

撇去锅中的浮沫，转小火，慢炖20分钟。

倒入适量的盐，再煮两分钟，把小葱，姜片等夹出来，关火盛出即可。